eHelsebasert levevanebehandling - mat og medisin mot overvekt

Sommerferie og lavenergidiett (LED) - ikke bare grønnsaker vel?!

For mange blir matvanene litt endret når det er sommer og ferietid, og noen utfordringer med lavenergidietten vil nok de fleste oppleve. Da er det er lurt å ha tenkt igjennom noen smarte «knep» for å takle utfordringene så godt som mulig. Her er noen tips i så måte:

Måltidsrytme

Det er deilig å ikke ha på vekkerklokke for å rekke skole eller jobb og å sove litt lengre om morgenen …!

Det er derimot lurt å spise frokost innen ca. 1 time etter at du har våknet og deretter nokså regelmessige måltider ca. hver 3. til 4.time. (Følg LED-planens måltider så godt det lar seg gjøre).

Velg rent kjøtt, fugl eller fisk. Krydre med ditt favorittkrydder. Marinader går også fint. Skal du grille pølser er det lurt å velge magrere varianter: 1 «Go’ & Magrere» eller grillpølse av kylling gir ca. 90 kcal, men en «vanlig» grillpølse gir ca. 140-150 kcal. Spises magrere pølser blir det mindre energi, men mer protein og mindre fett i måltidet.

Lomper versus pølsebrød?

- Lurt å velge lompe: En lompe gir 33 kcal, men ett pølsebrød gir 140-150 kcal per stykk!

Det betyr at til et middagsmåltid kan man spise 3 magre pølser med lompe + masse deilig salat ved siden av. Har du lyst på pølser til lunsj eller kvelds, er du fint innenfor energinivået med 2 stk. med lompe. Og så kan du «dynge på» med for eksempel ketchup, sennep, hakket rå løk, syltet løk og/eller paprika eller agurkmiks.

Pakker med magre grillpølser fra Gilde og Prior, samt flasker med Idun tomatketchup og Idun original sennep. Til høyre ligger en liten skål med syltet rødløk — Eksempler på magrere grillmat

Tilbehør til grillmaten:

Lag gode salater med ingredienser du liker! Velg magre dressinger med 3-5% fett, balsamico-eddik, eller lag dressing selv av yoghurt naturell med krydder og urter du liker og lag gjerne tzatziki.

Her er noen eksempler på små-is som ikke gir så mye energi (under 120 kcal per stykk):

Bilde som viser en oversikt over ulike ispinner fra Diplom‑Is og deres kaloriinnhold. Øverst til venstre: Zeroh! is (0 kcal). Ved siden av: Diplom‑Is 0 Sukkertilsatt (0 kcal). Andre rad: Frutti Rød (69 kcal) og Lollipop Trio (74 kcal). Tredje rad: Nude Mango (88 kcal) og Crème Rosso (93 kcal). Fjerde rad: Friskis (105 kcal) og Lollipop Multipop (108 kcal). Femte rad: Sommeris Appelsin & Vanilje (109 kcal) og PinUp i multipakke (110 kcal per stk). Nederst: Crème Vanilje (112 kcal) og Crispi (118 kcal per stk). — Kaloriinnhold i ulike ispinner fra Diplom‑Is, fra sukkerfrie alternativer på 0 kcal til mer indulgente is på rundt 100–118 kcal per stykk

Som du ser er det flere typer saftis og sorbetis som gir lite energi. Det er fordi slike varianter som regel ikke inneholder fett.

I ferietiden er det helt OK å erstatte ett av dagens mellommåltider med en is av typene du ser eksempler på over. (Variantene med 0 kcal kan du selvsagt spise hva du vil av…!)

Du kan godt spise is som nevnt i tillegg til den ukentlige «godteporsjonen» på 30 gram sjokolade eller 50 gram smågodt (totalt ca. 200 kcal) som inngår i LED. Velg det du liker best!

Nå om sommeren er det tid for meloner og ikke minst, deilige norske jordbær og andre bær. Melon og bær gir lite energi, men masse god smak + vitaminer og andre næringsstoffer! Nyt ferien og lykke til eMAMMO-prosjektet!